Bahan - bahan (ditumbuk):
Cili api (ikut kepedasan)
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
1 cm halia
Serai yang dititik
2 keping asam keping
Pati santan dan kemancar
Daun kunyit
Cara - cara:
1. Tumis bahan - bahan tumbuk bersama serai yang telah dititik.
2. Masukkan siput lala bersama kemancar (santan perahan ke 2), 2 keping asam keping, dan daun kunyit.
3. Kemudian, masukkan pati santan dan sentiasa kacau agar ia tidak pecah2. Masukkan gula dan garam. Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment