1. Celur pucuk paku sehingga lembut.
2. Tumbuk 3 ulas bawang merah, 1 ulas bawang putih, sedikit kunyit hidup, sedikit ikan bilis, serta cili api (mengikut pedas).
3. Jika mahu, anda boleh tumis terlebih dahulu bahan tumbuk. Jika tidak, anda boleh terus masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk bersama - sama pucuk paku dan pati santan.
4. Masak pucuk paku untuk beberapa ketika, kemudian tambahkan garam dan gula. Pastikan santa selalu dikacau untuk mengelakkan ia pecah2. Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment