1. Cuci ikan dan kelarkan seperti gambar di bawah.
2. Blend segenggam cili kering yang telah direbus dan dibuang biji, 5 tangkai cili merah, 1 ulas bawang besar, 1 ulas bawang putih, 1 inci halia, dan 3 biji tomato.
3. Tumiskan bahan blend sehingga pecah minyak. Masukkan sos cili dan tomato bagi menambahkan rasa.
4. Masukkan juga garam dan gula secukup rasa.
5. Tuangkan sos sweet sour di atas ikan yang telah digoreng garing.
 |
| Hias ikan mengikut kreativiti |
No comments:
Post a Comment