1. Hiris hati nipis2.
2. Rebus hatibersama bahan2 tumbuk: 1 sudu lada hitam, 1 sudu jintan manis, dan sedikit kunyit serbuk. Rebus sehingga empuk.
3. Blend cili kering bersama 2 ulas bawang besar, 1 ulas bawang putih, dan 1 inci halia.
4. Tumis bahan blend sehingga garing. Masukkan hati, kemudian tambah garam dan gula secukup rasa. Siap dihidang.
No comments:
Post a Comment