Monday, December 27, 2010

Petua Elakkan Masakan Bersantan Cepat Basi

Petua ni arwah opah saya yang bagi, katanya boleh elakkan kuah bersantan lambat basi. Caranya adalah dengan memerah santan dengan cara yang betul.

CARA YANG SALAH:


Jangan perah dengan cara menggenggam. 

CARA YANG BETUL:


Semasa memerah, ibu jari perlu dihalakan ke bawah (seperti buat tanda 'best' terbalik). Perah supaya perahan santan jatuh 'meleleh' ke arah ibu jari. 

Insha- Allah kuah santan anda akan tidak cepat basi jika tidak dipanaskan!

1 comment: